Balkánský poloostrov

Srbsko se vyznačuje velkým počtem vlastních piv a z balkánských zemí se pivovarnictvím nejvíce blíží Česku.

Srbská piva

Jelen

Mezi nejznámější srbská piva patří Jelen dostupný také téměř všude v Černé Hoře. Jedná se o pivo pravidelně vítězící v mnoha soutěžích.

S obsahem 5% alkoholu se jedná o silnější ležák, který může v letním srbském počasí překvapit. Vyráběn v pivovaru Apatinka, jehož počátky sahají do 18. století.

Má i svou nealkoholickou verzi (Jelen Cool).

 

Lav

Produkt Carlsbergu stáčený ve městě Čelarevo, je druhé nejpopulárnější pivo ve Srbsku.

Stejně, jako Jelen je velmi známý a oblíbený v černé hoře. Pivo Lav je dokonce oficiálním pivem Srbského fotbalového týmu.

Obsahuje 5% – 7% alkoholu (Lav 7).

 

V Evropě méně známá, avšak ve Srbsku další velmi oblíbená piva jsou:

• Jagodinsko
• Niško
• Zaječarsko

a mnoho dalších. Většina vyjma Lav, Niško a Jelen jsou tzv. „europiva“.

 

Srbská vína 

Srbsko se dělí na několik vinařských oblastí a v nich ž naleznete různé odrůdy vína:

• Fruška Gora – na severu země, produkce Tramínu a Ryzlinku,
• Negotin – středovýchod země, převážně Muškát,
• Vršac – severovýchod země – vína Vržole a Bermetto.

Mezi typické hrozny ve Srbsku patří Krstač, Smederevka, Vranac, Prokupac a méně známá Tamjanika (je hojná v Makedonii).

 

Srbský tvrdý alkohol

Komovica

50% zabiják ze zbytků vinných hroznů.

 

Pomače Brandy

Aneb vínovica – to samé, co Komovica, ale řádově likér, tedy o hodně slabší.

 

Rakija

Hroznovica, je na Balkánu všude, v Gruzii jí říkají čača, co víc dodat. Jestli pijete něco, o čem vám tvrdí, že se nejedná o slivovici a chutná to pořádně páleně, pijete rakiji.

 

Slivovice

Stejná léčivka, jako u nás.

 

Vinjak

Jedná se o extrémně silný koňak, který je před distribucí ředěn tak, aby měl 40 % alkoholu.